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Cocada de amendoim
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Por Eliana Barboza

Ingredientes (20 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • açúcar1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • água1/2 xícara de água
  • achocolatado3 colheres (sopa) de nescau
  • 1 e 1/2 xícaras de amendoim seco (a venda em supermercados)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o açúcar, o amendoim e a água, mexendo sem parar.

  2. 2

    Quando começar a açucarar despeje o leite condensado e o Nescau, mexa até o ponto de brigadeiro.

  3. 3

    Despeje em assadeira untada com margarina, depois de morno corte em quadradinhos.

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