Você gosta de colocar algumas gotinhas de limão na comida? Ou tem o hábito de usar a fruta para sucos e outras bebidas refrescantes? Ela é uma das opções mais procuradas pela sua versatilidade e inúmeros benefícios à saúde, contudo, acaba também sendo protagonista de algumas “fake news”.
Ao TudoGostoso, a nutróloga Dra. Marcella Garcez contou quatro das principais mentiras que costumamos ouvir sobre o uso do limão nas receitas. Vem descobrir!
Limão emagrece mesmo?
Segundo a especialista, é preciso fazer algumas ressalvas diante do uso do limão para quem quer emagrecer. “Embora seja frequentemente incluído em dietas para perda de peso devido à sua baixa quantidade de calorias e potencial de aumentar a saciedade quando adicionado à água ou chá, ele não é uma solução mágica para emagrecer. A perda de peso requer uma combinação de planejamento alimentar e atividade física regular”, destaca a médica.
Limão é capaz de curar resfriados e gripes
É fato que o limão é uma excelente fonte de vitamina C, importante para o sistema imunológico, mas não há evidências científicas suficientes para apoiar a ideia de que seu consumo pode curar resfriados ou gripes.
“Porém, consumir alimentos ricos em vitamina C ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a reduzir a gravidade e duração dos sintomas”, explica a nutróloga.
Limão alcaliniza o corpo
Apesar do limão ser ácido, muitas pessoas acreditam que ele tem um efeito alcalinizante no corpo. “No entanto, o corpo humano regula o pH de forma muito eficaz por conta própria, e a dieta em geral tem pouco impacto no pH do corpo. O limão pode ter um efeito alcalinizante no trato digestório e urinário, mas isso não afeta significativamente o pH do sangue”, assegura Dra. Marcella.
Limão ajuda na desintoxicação do corpo?
Pessoas acreditam que o limão tem propriedades desintoxicantes e que consumi-lo pode ajudar a limpar o corpo de toxinas. No entanto, segundo a nutróloga, faltam evidências científicas sólidas que comprovem essa afirmação.
“O corpo humano possui órgãos como o fígado e os rins que naturalmente filtram toxinas e fazem esse serviço”, assegura a médica.
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