Lentilha na airfryer: descubra se é possível fazer a comida de ano-novo na fritadeira elétrica

Comer lentilhas a virada de ano é uma das superstições mais clássicas e conhecidas mundialmente. Muitos acreditam que elas atraem prosperidade, abundância e boas energias para o novo ano que se inicia. Normalmente ela é feita no fogão, mas encontramos um jeito ainda mais fácil e pouco conhecido: prepare a lentilha na airfryer! A fritadeira de ar deixa a leguminosa ainda mais crocante e diminui o tempo de preparo, que geralmente dura cerca de uma hora no fogo. Só o TudoGostoso mesmo para unir o útil ao agradável, né? Separamos essa receita para facilitar a sua vida e garantir zero preocupações nas horas que antecedem o réveillon, por isso aprenda agora e reproduza em casa! 

 

Como fazer a lentilha na airfryer

Essa receita típica das comemorações de fim de ano é muito fácil de ser feita e precisa de pouquíssimos ingredientes. Mas não se engane! As lentilhas feitas na airfryer promovem uma explosão de sabores no seu paladar, além ficar com uma textura macia e que desmancha na boca. Antes de prepará-la é importante pontuar que como a fritadeira de ar não pode entrar em contato direto com a água, você irá precisar de uma forma de silicone, própria para altas temperaturas, para poder cozinhar as lentilhas. Ela é fácil de ser encontrada e é muito versátil, podendo ser utilizada novamente em outras receitas no utensílio já que impossibilita que a água vaze e acabe queimando a sua airfryer. 

Ingredientes

1 xícara (chá) de lentilha 

2 xícaras (chá) de água

½ colher (chá) de cominho

1 folha de louro 

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

1 colher (chá) de cebola em pó

1 colher (chá) de alho em pó

Modo de preparo

Despeje a água na forma de silicone, já posicionada dentro da airfryer.

Acrescente a lentilha.

Programe a airfryer para funcionar aos 200°, durante 20 minutos.

Passado esse tempo, abra a fritadeira de ar e adicione o cominho, a folha de louro, o sal, a pimenta-do-reino, o alho e a cebola em pó.

Com o auxílio de uma colher, mexa bem.

Coloque a lentilha na airfryer por mais 30 minutos, mas de 5 em 5 minutos abra para misturar melhor os ingredientes.

E prontinho! A lentilha estará pronta para ser servida!

 

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