Cozinhar lentilha na airfryer é muito fácil e prático! (Créditos: Shutterstock)
Comer lentilhas a virada de ano é uma das superstições mais clássicas e conhecidas mundialmente. Muitos acreditam que elas atraem prosperidade, abundância e boas energias para o novo ano que se inicia. Normalmente ela é feita no fogão, mas encontramos um jeito ainda mais fácil e pouco conhecido: prepare a lentilha na airfryer! A fritadeira de ar deixa a leguminosa ainda mais crocante e diminui o tempo de preparo, que geralmente dura cerca de uma hora no fogo. Só o TudoGostoso mesmo para unir o útil ao agradável, né? Separamos essa receita para facilitar a sua vida e garantir zero preocupações nas horas que antecedem o réveillon, por isso aprenda agora e reproduza em casa!
Como fazer a lentilha na airfryer
Essa receita típica das comemorações de fim de ano é muito fácil de ser feita e precisa de pouquíssimos ingredientes. Mas não se engane! As lentilhas feitas na airfryer promovem uma explosão de sabores no seu paladar, além ficar com uma textura macia e que desmancha na boca. Antes de prepará-la é importante pontuar que como a fritadeira de ar não pode entrar em contato direto com a água, você irá precisar de uma forma de silicone, própria para altas temperaturas, para poder cozinhar as lentilhas. Ela é fácil de ser encontrada e é muito versátil, podendo ser utilizada novamente em outras receitas no utensílio já que impossibilita que a água vaze e acabe queimando a sua airfryer.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de lentilha
- 2 xícaras (chá) de água
- ½ colher (chá) de cominho
- 1 folha de louro
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de cebola em pó
- 1 colher (chá) de alho em pó
Modo de preparo
- Despeje a água na forma de silicone, já posicionada dentro da airfryer.
- Acrescente a lentilha.
- Programe a airfryer para funcionar aos 200°, durante 20 minutos.
- Passado esse tempo, abra a fritadeira de ar e adicione o cominho, a folha de louro, o sal, a pimenta-do-reino, o alho e a cebola em pó.
- Com o auxílio de uma colher, mexa bem.
- Coloque a lentilha na airfryer por mais 30 minutos, mas de 5 em 5 minutos abra para misturar melhor os ingredientes.
- E prontinho! A lentilha estará pronta para ser servida!
Veja mais
O que não pode faltar na ceia de ano novo? Monte seu cardápio com o TudoGostoso
Ano novo: conheça a diferença entre os tipos de espumante e como escolher o melhor para o réveillon 2024
Pra beber no Réveillon: essse DRINK QUE BRILHA é fácil de fazer e delicioso, sucesso garantido no Ano Novo