A airfryer é o eletrodoméstico queridinho de todo mundo, seja você um cozinheiro amador ou aquela cozinheira de mão cheia. Não dá para negar que ela facilita muito a vida de todo mundo, preparando receitas saborosas em pouco tempo. Para você que não vive sem ela, você encontra várias dicas e truques para air fryer aqui no TudoGostoso. Nós já ensinamos como limpar a air fryer, como limpar a resistência da fritadeira de ar, como escolher a air fryer perfeita e nem vamos falar das inúmeras receitas deliciosas que você encontra por aqui. Hoje chegou a hora de contar quais alimentos você não deve colocar na air fryer. Confira!
Você vai se surpreender com os alimentos que você não deve colocar na air fryer!
Quais alimentos não devem ser colocados na air fryer?
Vegetais leves
Muitas pessoas têm o costume de usar a air fryer para fazer chips de vegetais, mas alguns deles são uma péssima ideia, e é melhor prepará-los no forno. Esse é o caso dos chips de vegetais folhosos leves, como espinafre e couve.
O motivo pelo qual não devemos colocar esses alimentos na air fryer é simples: por serem muito leves, eles podem acabar voando com a força do ar do eletrodoméstico, fazendo com que eles fiquem presos na resistência. Além de aumentar as chances de queimar as chips, ainda tem o risco de queimar a própria air fryer. Já pensou no preju?
Empanado caseiros
Enquanto os empanados industrializados, como os nuggets, podem ser feitos na air fryer com tranquilidade, e vamos combinar que eles ficam prontos bem mais rápido, além de ficar crocante e delicioso. Contudo, esse não é o caso com os empanados caseiros, especificamente aqueles que usam ovo, leite ou água no modo de preparo.
O que acontece é que a maioria das air fryer que as pessoas têm em casa possuem apenas a grade, sem uma panelinha dentro. Ao tentar fazer o empanado na grade, ele pode acabar escorrendo e se separando do frango ou da carne. Nesses casos, o melhor a ser feito é empanar a proteína diretamente na farinha de rosca ou farinha panko.
A parmegiana é uma das comidas que você não deve fazer na air fryer!
Molhos e queijos
Pode até parecer uma boa preparar aquela parmegiana na air fryer, mas a verdade é que isso pode ser furada! Pelo mesmo motivo do empanado, molhos e queijos acabam escorrendo pela grade, e mesmo que você use a panelinha, o queijo quase sempre vai se desgrudar do bife e vai ficar uma tristeza só.
Ainda falando em queijo, os queijos ralados muito levinhos também não são indicados, porque pode acontecer a mesma coisa que acontece com as chips de vegetais!
Líquidos
Finalizando, nunca mesmo coloque líquidos na sua air fryer! Ao ferver, o líquido quente pode espirrar na resistência causando uma catástrofe. E nem precisamos falar sobre a hora de retirar o cesto da air fryer, né? Pode espirrar em você e causar acidentes dolorosos.