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Macarrão acompanhado de um molho delicioso
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@ Camyla Franchini Santos
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I
Por Isabelle

Ingredientes (3 porções)

  • macarrão1 pacote de macarrão de sua preferência
  • 1 saquinho de molho pronto (fugini de preferência)
  • Manjericão (esse ingrediente você encontrará em qualquer supermercado)
  • 1 caldo knorr de galinha caipira inteiro
  • 1 colher de sopa de sal (1/2 colher vai para o macarrão e a outra metade irá para o molho)
  • açúcar1 colher de sopa de açúcar
  • creme de leite2 colheres de sopa de creme de leite
  • alho2 alhos
  • 1 xícara de chá de óleo (metade da xícara vai para o macarrão e a outra metade irá para o molho)
  • queijo raladoQueijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Macarrão:

    Em uma panela grande, encha 1/3 da panela de água, coloque a metade do óleo reservado para o macarrão na panela.

  2. 2

    Coloque também a metade da colher de sal reservada para o macarrão na panela, quando a água estiver borbulhando, acrescente o macarrão (1 pacote inteiro).

  3. 3

    Deixe-o cozinhar durante uns 10 minutos (ou até a hora em que você achar que está bom), depois tire o macarrão da panela e passe para o escorredor de macarrão.

  4. 4

    Passe-o após escorrido para uma vasilha qualquer.

  5. 5

    Molho:

    Pegue outra panela, coloque-a no fogo e acrescente a outra metade do óleo reservado para o molho, deixe o óleo esquentar por uns 30 segundos e frite um pouquinho o alho.

  6. 6

    Quando o alho estiver quase dourado acrescente o molho pronto, o sal, o açúcar, o manjericão (a gosto) e o pedaço inteiro do knorr galinha caipira, mexa bem e acrescente 1/2 xícara de chá de água no molho, para que ele não fique muito grosso. O creme de leite é opcional, eu aconselho a não colocar, mas se você é daqueles que gosta de um molho um pouco doce pode colocar um pouco de creme de leite.

  7. 7

    Pegue o macarrão pronto que você deixou numa vasilha e coloque em um prato, acrescente o molho sobre o macarrão, coloque o queijo ralado em cima e sirva-se.

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