Siga esse passo a passo e faça rapidamente uma lasanha deliciosa com banana-da-terra! (Crédito: Reprodução/@cristiananutri no Instagram)
Se você está em busca de uma receita saudável, fácil de preparar e repleta de sabor, a lasanha de banana-da-terra é a escolha perfeita!
Essa versão reinventada do prato tradicional italiano substitui a massa pela textura firme e adocicada da banana-da-terra, trazendo um toque brasileiro irresistível. E o melhor de tudo: você só precisa de três ingredientes principais para criar essa delícia.
Lasanha de banana-da-terra fácil
Além de deliciosa, a banana-da-terra é rica em fibras, potássio e vitaminas do complexo B, que promovem energia e contribuem para a saúde do coração e do sistema digestivo. Combinada com carne moída e muçarela, ela resulta em uma explosão de sabores e uma refeição completa e nutritiva.
Vem ver como é fácil fazer essa delícia!
Ingredientes
- 4 bananas-da-terra bem maduras
- 500 g de carne moída
- Muçarela ralada a gosto
- Azeite para grelhar
Modo de preparo
Fazer essa delícia de lasanha é tão fácil que você vai querer fazer sempre para servir à família e às visitas. Veja como fazer!
- Comece cortando as bananas ao meio no sentido do comprimento
- Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e grelhe as bananas até que fiquem douradas dos dois lados. Reserve
- Forre uma superfície com papel-manteiga e, com a ajuda de um garfo ou espátula, amasse as bananas grelhadas até obter uma camada uniforme
- Em um refratário, faça a primeira camada com a base de banana-da-terra amassada
- Cubra com a carne moída já refogada e temperada a gosto
- Repita o processo, adicionando outra camada de banana-da-terra e mais carne moída por cima
- Espalhe uma generosa camada de muçarela ralada sobre a última camada
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado
Está pronta! Retire do forno e sirva ainda quente. A combinação de sabores e texturas vai surpreender a todos!
Por que a banana-da-terra funciona tão bem?
A banana-da-terra é uma escolha perfeita para pratos salgados, graças à sua textura firme e sabor levemente adocicado, que harmoniza bem com diversos ingredientes.
Sua versatilidade permite que ela seja utilizada tanto em pratos principais quanto em acompanhamentos ou sobremesas. Além disso, seu valor nutricional faz dela uma aliada para quem busca refeições equilibradas.
Dicas para variar a receita
Você pode aperfeiçoar a sua lasanha seguindo algumas dicas!
- Adicione um molho especial: para quem gosta de uma lasanha mais úmida, um molho de tomate caseiro entre as camadas pode trazer ainda mais suculência
- Experimente outros queijos: substitua ou combine a muçarela com queijos como parmesão ou minas padrão para um toque extra de sabor
- Opções vegetarianas: troque a carne moída por uma camada de legumes refogados, como abobrinha e cenoura, ou use um mix de cogumelos para um sabor umami
Essa lasanha de banana-da-terra com três ingredientes é uma receita prática, deliciosa e que foge do convencional, conquistando o paladar de quem busca inovação na cozinha. Ideal para servir em almoços especiais ou até no dia a dia, ela combina simplicidade, saúde e muito sabor.
Experimente e prepare-se para receber muitos elogios à mesa!
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