Name: Farofa de banana da terra com batata palha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 150 g de bacon frito, só o torresmo; 2 bananas da terra nao muito maduras picadas e fritas; 150 g de batata palha; 3 xícaras de farinha de mandioca; 3 colher de sopa de manteiga ou margarina; 1 cebola grande bem picada; sal a gosto

Farofa de banana da terra com batata palha

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Farofa de banana da terra com batata palha

@ Creuza Teixeira De Souza

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Por Ana Lucia Bessa

Ingredientes (6 porções)

150 g de bacon frito, só o torresmo
2 bananas da terra nao muito maduras picadas e fritas
150 g de batata palha
3 xícaras de farinha de mandioca
3 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 cebola grande bem picada
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Frite a cebola na manteiga ate dourar depois coloque as bananas já fritas, o bacon, a farinha e mexa.
2
Coloque o sal a gosto e por último a batata palha, mexa bem, está pronta a farofa para churasco ou frango assado.