Name: Bolo simples de banana de terra
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara de óleo; 2 ovos; 3 bananas da terra; 1 xícara de açúcar; 2 colheres (chá) cheia de canela em pó; 1 1/2 xícara de aveia; 2 xícara de farinha de trigo com fermento; 1 colher (chá) de fermento

@ Saionara Figueiredo

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Por Saionara Figueiredo

Ingredientes (15 porções)

1 xícara de óleo
2 ovos
3 bananas da terra
1 xícara de açúcar
2 colheres (chá) cheia de canela em pó
1 1/2 xícara de aveia
2 xícara de farinha de trigo com fermento
1 colher (chá) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador o óleo, ovo, 2 banana e meia (reserve a outra metade da banana cortada em rodelas), açúcar, canela em pó e a aveia.
2
Em uma tigela despeje o liquido e acrescente a farinha de trigo. Misture.
3
Acrescente o fermento e misture novamente.
4
Preaqueça o forno por 10 minutos à 180º C.
5
Despeje a massa em uma forma redonda sem furo untada com manteiga e farinha de trigo.
6
Coloque a metade da banana que sobrou por cima da massa e leve para assar.