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Snack crocante de peito de frango: proteína pura em formato de biscoito saudável. (Foto: reprodução @gr4cem4 no Instagram)
Se você busca uma opção leve, prática e cheia de proteína, esse snack crocante de peito de frango vai surpreender. Ele fica parecido com um biscoito salgado, mas é feito apenas com frango temperado e assado até ficar crocante. Uma ótima alternativa para variar o cardápio de lanches e manter a dieta em dia.
Ingredientes (4 porções)
- 450 g de peito de frango (moído ou processado)
- Temperos a gosto (como páprica defumada, cominho, alho em pó e sal de ervas)
- 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
- Preaqueça o forno ou a airfryer a 180 °C.
- Misture o frango moído com os temperos escolhidos e o bicarbonato de sódio.
- Abra a massa sobre papel-manteiga, deixando-a o mais fina possível.
- Asse no forno por 1h30 a 2h ou, na airfryer, por 30 a 40 minutos.
- Retire e deixe esfriar por 15 a 25 minutos antes de servir.
Valor nutricional (por porção)
- 25 g de proteína
- 3 g de carboidrato
- 0 g de gordura
- 135 calorias
Por que esse lanche é tão interessante
Além de ser rico em proteína e sem gordura, esse snack crocante é versátil: você pode armazenar em pote fechado e consumir ao longo do dia como lanche rápido. Também é uma ótima opção pós-treino, ajudando na recuperação muscular.
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