Name: Yakisoba
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 maço de brócolis; 3 cenouras medias; 3 cebolas; 1/2 kg de carne (patinho ou de sua preferencia, mas que não tenha muita gordura) cortada em cubos finos; 1/2 kg de peito de frango cortado em cubos finos; 1 pimentão grande verde; 1 pimentão grande vermelho; 1 e 1/2 sachês de sazón; 1 tablete de caldo de galinha; 1 pacote de macarão espaguete n°8; 100 ml de molho de soja tipo shoyu tradiconal(sakura); óleo; sal para os legumes

Ingredientes (4 porções)

1 maço de brócolis
3 cenouras medias
3 cebolas
1/2 kg de carne (patinho ou de sua preferencia, mas que não tenha muita gordura) cortada em cubos finos
1/2 kg de peito de frango cortado em cubos finos
1 pimentão grande verde
1 pimentão grande vermelho
1 e 1/2 sachês de sazón
1 tablete de caldo de galinha
1 pacote de macarão espaguete n°8
100 ml de molho de soja tipo shoyu tradiconal(sakura)
óleo
sal para os legumes

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe o macarrão, lave-o para tirar o amido, coloque um pouco de olho e reserve.
2
Cozinhe o brócolis e reserve, na mesma água do brócolis já com sal cozinhe a cenoura cortada em tiras e reserve.
3
Corte os pimentões em cubos pequenos e as cebolas em tiras grosas e reserve .
4
Em uma panela grande coloque o óleo e refogue a carne com o sazón.
5
Quando começar a fritar coloque o frango já temperado com o caldo de galinha, coloque os pimentões refogue até cozinhar tudo.
6
Depois de cozido coloque a cebola e deixe murchar ou até ficar quase transparente.
7
Depois coloque as legumes e deixe refogar por cerca de 3 minutos, coloque o molho de soja e o macarrão, misture tudo, deixe esquentar o macarrão e sirva em seguida!
8
Bom apetite!