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Veja como preparar um hambúrguer na massa de pastel e tenha o lanche perfeito. (créditos: @priscilalisboas)
O hambúrguer é um lanche clássico que pode ser servido em diversos tipos de pão. Mas você sabia que também é possível preparar o delicioso sanduíche na massa de pastel? Quem compartilhou essa ideia inovadora foi a influenciadora Priscila Lisboa (@priscilalisboas). O preparo chamou nossa atenção e, claro, fomos logo testar para saber se a combinação dava certo mesmo. Podemos garantir que o resultado final fica incrível. O melhor de tudo é que você pode preparar a receita na própria airfryer sem precisar de nenhum tipo de gordura. Confira!
Receita de hambúrguer na massa de pastel na airfryer
Ingredientes:
- Hambúrguer
- Massa de pastel
- sal a gosto
- 500 g de carne moida
- Recheio da sua preferência
- Gema de ovo
- Sementes de gergelim ou orégano
Modo de preparo:
- Para preparar o hambúrguer na massa de pastel, nós utilizamos um hambúrguer de carne bovina. Porém, você pode escolher o sabor de sua preferência. Aqui no TudoGostoso nós temos diversas receitas de hambúrguer caseiro simples para você experimentar, inclusive opções veganas.
- Frite o hambúrguer e depois coloque por cima de um disco de massa de pastel. Depois, acrescente outros ingredientes para preparar o recheio de sua preferência. Você pode utilizar queijo, bacon, tomate, picles, ervas, entre outros temperos. Só não indicamos usar hortaliças como alface, pois esse tipo de vegetal não fica muito saboroso quando submetido a altas temperaturas.
- Depois de rechear a massa, coloque outro disco por cima e una as camadas como se estivesse preparando um pastel comum. Uma dica valiosa: passe um pouquinho de água na borda antes de fechar o hambúrguer. O líquido ajuda a selar as duas partes e impede que o hambúrguer abra na hora de assar ou fritar.
- Pincele a parte de cima da massa com um pouco de gema de ovo para deixá-la mais douradinha. Por último, coloque um pouquinho de sementes de gergelim ou orégano.
- Leve o hambúrguer para assar na airfryer a 180°C por cerca de 10 minutos ou até dourar.
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