Tem massa de pastel em casa, mas quer comer algo diferente? Esse enroladinho de pastel na airfryer pode ser a opção perfeita para um lanche da tarde delicioso. Feito na airfryer, a massa fica crocante e sequinha, sem precisar engordurar a cozinha como acontece com frituras a óleo. Você pode comprar a massa de pastel pronta ou fazer a sua própria em casa, a receita funciona de qualquer jeito. O recheio pode ser o que você quiser, mas aqui sugerimos fazer um lanche de pizza: molho de tomate, queijo, presunto e orégano. Tenha certeza de que fechou bem o enroladinho depois de colocar o recheio para que o molho e o queijo não vazem. Para ele ficar ainda mais bonito, pincele uma mistura de ovo e água sobre o salgado antes de cozinhar. Você encontra essa e outras muitas receitas de salgados para airfryer aqui no TudoGostoso. Não deixe de conferir!
Ingredientes (8 porções)
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Utensílios
Pincel de silicone
Bandeja
Espátula de silicone
Prato raso
Air Fryer
Cortador de massa
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Modo de preparo
- 1
Corte a massa do pastel em quadrados.
- 2
Adicione uma colher de extrato de tomate, o queijo e o presunto.
- 3
Feche fazendo um rolinho.
- 4
Misture a água com a gema e pincele no enroladinho.
- 5
Finalize salpicando o orégano por cima.
- 6
Coloque na Air Fryer a 160°C por 8 minutos.
Informações adicionais
Sugestões de recheio para o enroladinho de pastel na airfryer
Sabe o melhor de aprender como fazer enroladinho de pastel na airfryer? É que você vai poder recheá-lo como quiser! Essa versão é feita com um recheio de pizza, mas você pode facilmente substituí-lo por frango desfiado, carne moída ou salsicha.
Para quem está buscando opções de receitas vegetarianas fáceis para incluir na rotina, esse enroladinho de pastel na airfryer é uma boa pedida. É só trocar o recheio por cenoura, palmito, cogumelos ou alguma carne vegetal da sua preferência.
E se você gosta de doces, também dá para transformar o enroladinho com massa de pastel na airfryer em uma sobremesa rápida. Experimente preparar o lanche com banana e doce de leite ou com queijo com goiabada que ficará divino.
Dicas na hora de preparar o enroladinho de pastel na airfryer
Independentemente do tipo de recheio escolhido, é muito importante não colocar os ingredientes muito próximos da borda para que não vazem ao assar a massa de pastel na airfryer. Além disso, selar as pontas com um garfo, igual à um pastel de forno, também ajuda nessa questão.
Na hora de arrumar os salgados na cestinha da airfryer, certifique-se de que eles não estejam colados e nem em cima um do outro. Isso vai garantir que a receita de enroladinho de pastel na airfryer cozinhe uniformemente.
Fazer receitas na airfryer é uma ótima maneira de evitar o processo de fritura no óleo ou para otimizar o tempo na cozinha. Veja outras maravilhas que dá para preparar no eletrodoméstico como o torresmo na airfryer, o bolo de chocolate de caneca na airfryer e o lanche de 10 minutos na airfryer.
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