Pão de hambúrguer (tipo do mc donalds)

Junte o fermento com o açúcar.

Acrescentar a água e misturar bem.

Em um recipiente, colocar a farinha, os demais ingredientes e a mistura contendo o fermento.

Sovar a massa por 5 minutos em superfície enfarinhada.

Deixar descansar por 20 minutos.

Dividir a massa em 24 pedaços e modelar os pãezinhos.

Colocar em um tabuleiro untado e deixar crescer por, aproximadamente, 60 minutos ou até dobrar de volume.

Polvilhar com sementes de gergelim e levar ao forno moderado (190º graus) por, aproximadamente, 15 minutos.

Obs: (no caso de fogões que não cheguem a essa temperatura, deixe por mais tempo), eles estarão prontos quando você sentir um som de oco quando bater com os nós dos dedos sobre a superfície do pão.

Pode usar o processador para sovar a massa, nele, você só precisa deixar ligado por 2 minutos.