Há anos faço esse mousse de chocolate toda semana e é sempre um sucesso: receita de família, segredo revelado

Eu amo sobremesas com chocolate e estou sempre procurando receitas práticas com ele para o dia a dia. Aqui no TudoGostoso eu já aprendi como fazer brigadeiro, pudim de chocolate, sorvete de chocolate e muito mais. Mas tem uma receita com chocolate que está na minha família há décadas que eu sou apaixonada e já tem anos que faço toda semana: mousse de chocolate cremosa que é superfácil de fazer. Você precisa experimentar! Vem aprender!

Receita de mousse de chocolate fácil: aprenda como fazer

Ingredientes:

• 1 lata de creme de leite
• 200 g de chocolate meio amargo
• 3 claras de ovo
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Você vai se surpreender como é fácil fazer mousse de chocolate depois que aprender essa receita, eu tenho certeza que você vai querer comer sempre também!

1. Para começar, pique o chocolate e leve para derreter no micro-ondas de 20 em 20 segundos, certificando-se de mexer entre os intervalos para que ele não queime.
2. Quando estiver completamente derretido, entre com o creme de leite em temperatura ambiente e misture bem até ficar homogêneo.
3. À parte, bata as claras até elas começarem a espumar.
4. Quando isso acontecer, entre com metade do açúcar e continue batendo até ficarem levemente fofas.
5. Adicione o restante do açúcar e bata até formar picos firmes.
6. Transfira as claras batidas para a ganache de chocolate, misturando aos poucos e delicadamente até que ela tenha sido completamente incorporada.
7. Leve para a geladeira por 3h antes de servir para ficar no ponto certo e sempre sirva gelada!

Viu como é bem simples de fazer? E você pode finalizar decorando com cerejas, morangos, granulados ou raspas de chocolate. Use a imaginação!

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