Fricassê de tilápia: uma opção barata e deliciosa para substituir o bacalhau no almoço de Páscoa

Publicado em 19/03/2026 às 14:49

Por Joanna | Redatora

Quem a vê assumindo o papel de chef nas viagens com os amigos não imagina que a Joanna descobriu o seu talento com as panelas reproduzindo receitas do Instagram e TikTok. Tornou-se expert em receitas na prática e, agora, também é a grande responsável pelas sobremesas nos almoços em família

Cremoso, fácil e cheio de sabor, esse fricassê de tilápia vai conquistar todo mundo no seu almoço!

Fricassê de tilápia: uma opção barata e deliciosa para substituir o bacalhau no almoço de Páscoa — Troque o bacalhau por esse fricassê de peixe e surpreenda no almoço de Páscoa! (créditos: Shutterstock)

O bacalhau é, sem dúvida, o peixe mais tradicional da Páscoa. Mas justamente por toda essa procura nessa época, ele acaba ficando bem mais caro e pode pesar no bolso de muita gente. Mas existem outros peixes deliciosos, mais acessíveis e que não deixam nada a desejar no sabor e que você pode servir no seu almoço em família.

A tilápia é um ótimo exemplo disso. É versátil, saborosa e com um preço bem mais amigável, ela funciona muito bem em diversas receitas do dia a dia. Aqui no TudoGostoso, inclusive, a gente já te mostrou várias formas de preparar esse peixe que é queridinho na cozinha.

E para essa Semana Santa ou almoço de Páscoa, a sugestão da vez é um fricassê de tilápia cremoso, fácil de fazer e perfeito para servir toda a família. Uma alternativa prática e deliciosa que vai conquistar todo mundo à mesa!

Receita de fricassê de tilápia

Ingredientes:

Para o peixe:

500g de filés de tilápia
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (chá) de pimenta-do-reino
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
Salsa picada a gosto
Suco de 1 limão

Para o creme:

4 caixinhas de creme de leite
Temperos a gosto
Pimenta e salsinha a gosto

Para a montagem:

Batata palha
1 pacote de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta, alho, suco de limão, salsinha e azeite. Deixe marinar por 15 minutos para absorver todos os sabores.
Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e doure os filés dos dois lados. Depois, transfira-os para um recipiente que possa ir ao forno.
Em uma panela, aqueça os cremes de leite com os temperos para peixe, pimenta e salsinha. Mexa até ficar homogêneo e desligue o fogo.
No recipiente com os filés dourados, coloque uma camada de batata palha.
Cubra com parte do creme de leite.
Faça mais uma camada de batata palha, finalize com o restante do creme de leite e salpique o queijo parmesão.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, até dourar e borbulhar.