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Filé de tilápia ao molho rápido
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Filé de tilápia ao molho rápido
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Por Eliana Trizotti

Ingredientes (4 porções)

  • 500 g de filé de tilápia
  • azeite4 colheres de azeite de oliva
  • cebola1 cebola picada em rodelas
  • alho3 dentes de alho
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho pequeno, fatiado em rodelas
  • pimentão amarelo1 pimentão amarelo pequeno fatiado em rodelas
  • molho de tomate1 molho de tomate de 320 g
  • pimenta-do-reino2 pitada de pimenta do reino
  • salsal a gosto, geralmente coloco 1 colher de sobremesa

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, acrescente o azeite, refogue a cebola e o alho.

  2. 2

    Coloque o filé de tilápia, salpique a pimenta-do-reino e o sal e deixe por uns 10 minutos em fogo baixo.

  3. 3

    Mexer com cuidado, para não desmontar a tilápia.

  4. 4

    Acrescente os pimentões e o molho de tomate.

  5. 5

    Se precisar acrescente um pouco de água.

  6. 6

    Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos.

  7. 7

    Está pronto!

  8. 8

    Sirva com arroz branco, salada verde e brócolis cozido.

  9. 9

    Vai querer repetir várias vezes.

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