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Olha o passo a passo simples para fazer essa pastinha com bacon! (Crédito: Reprodução/@cozinharviajareamar no Instagram)
Quando o assunto é fazer um patê delicioso para comer como petisco saboroso e prático, a combinação de bacon, cebola e alho é infalível.
Essa pastinha cremosa que o TudoGostoso separou para você é a pedida perfeita para acompanhar um pãozinho crocante, torradinhas ou até mesmo vegetais crus, como palitos de cenoura e pepino, trazendo um toque irresistível para aquela resenha com os amigos.
Pastinha de bacon, cebola e alho
Essa pastinha é bem fácil de fazer e agrada qualquer paladar, sendo uma combinação cremosa e com a sinergia entre o sabor do bacon e do alho e da cebola. Confira a receita completa!
Ingredientes
- 3 minicebolas
- 1 dente de alho (ou mais, para quem gosta de um sabor mais intenso)
- Azeite (para regar a cebola e o alho)
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
- 2 colheres de sopa de cream cheese
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 150g de bacon em cubos
Modo de preparo
Fazer essa pastinha cremosa com bacon requer alguns passos simples, veja só:
- Preaqueça o forno a 200°C e, enquanto isso, coloque em uma folha de papel-alumínio as mini cebolas e o dente de alho, regando com um fio de azeite e sal a gosto
- Feche o papel alumínio, formando uma trouxinha, e leve ao forno por cerca de 20 a 30 minutos, ou até que a cebola e o alho estejam bem macios. Isso vai ajudar a caramelizar os sabores, deixando tudo ainda mais saboroso
- Enquanto a cebola e o alho estão no forno, aqueça uma frigideira em fogo médio e frite o bacon até que ele fique bem douradinho e crocante
- Retire o bacon da frigideira e reserve em papel-toalha para absorver o excesso de gordura
- Retire a cebola e o alho do forno e amasse-os bem com um garfo até que formem uma pasta homogênea
- Em seguida, adicione o bacon crocante, a salsinha picada, o cream cheese e o requeijão e misture tudo até ficar bem cremoso e com uma textura uniforme
- Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário
Pronto! Transfira a pastinha para um recipiente e sirva imediatamente. Essa delícia pode ser acompanhada com torradas, pães ou vegetais crus para mergulhar.
Se preferir uma pastinha mais rústica, basta amassar os ingredientes com um garfo. Para uma consistência ainda mais cremosa, você pode usar um mixer ou processador, mas tome cuidado para não bater demais e perder a textura.
Com essa receita fácil e deliciosa, você está pronto para conquistar o pessoal na próxima resenha!
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