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Com esse método usando uma simples forma de bombom, você pode preparar sushis dignos de restaurante (Crédito: Reprodução/@reviewsporsp no Instagram)
Se você ama sushi, mas sempre achou que prepará-lo em casa era complicado, prepare-se para uma surpresa: existe um método tão fácil que qualquer pessoa pode fazer sushi perfeito sem precisar de prática!
Acredite ou não, tudo o que você precisa é de uma forma de plástico para bombom ou qualquer molde similar. Esse truque simples garante que seus sushis fiquem bonitos, proporcionais e deliciosos, sem bagunça e sem erros.
Sushi fácil de fazer!
Depois que você aprender essa técnica, vai economizar muito e talvez nunca mais peça sushi no delivery! Vem ver o que você precisa para fazer sushi caseiro de forma fácil!
Ingredientes
- ️1 xícara de arroz japonês para sushi
- 1 e ¼ de xícara de água
- ️1 folha de alga nori
- ️150g de salmão fresco
- ️1 colher de sopa de vinagre de arroz
- ️1 colher de chá de açúcar
- ️1 pitada de sal
- ️Água para modelar o arroz
- Cream cheese a gosto
Acessórios
- Forma de plástico para bombom ou molde similar
- Faca afiada
- Tábua de corte
- Plástico-filme
Modo de fazer
O arroz japonês é o coração do sushi, então prepará-lo do jeito certo é fundamental para que o resultado fique perfeito. Vamos começar por ele!
- Enxágue o arroz japonês várias vezes em uma peneira até que a água saia transparente
- Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada até toda a água ser absorvida
- Misture 1 colher de sopa de vinagre de arroz, 1 colher de chá de açúcar e uma pitada de sal
- Despeje essa mistura no arroz ainda morno e mexa delicadamente com uma espátula para não quebrar os grãos
- Deixe esfriar completamente antes de montar os sushis
- Na hora de montar, pegue a forma e coloque o plástico-filme sobre ela
- Coloque um pouco do arroz já temperado e pressione nos espaços da forma de bombom
- Corte o salmão em pedaços pequenos e coloque sobre o arroz dentro de cada cavidade da forma
- Depois, coloque o cream cheese por cima de cada um
- Coloque a folha de nori sobre a forma cobrindo todos os sushis, pressionando levemente para que grude no arroz
- Com um movimento firme, vire a forma sobre uma tábua de corte
- Use uma faca bem afiada e levemente umedecida para cortar os sushis em unidades individuais
Prontinho! Agora que seus sushis estão prontos, você pode deixá-los ainda mais deliciosos. Por exemplo, salpique gergelim torrado por cima dos sushis ou adicione um fio de molho tarê ou shoyu.
Você também pode decorar com cebolinha picada ou raspas de limão siciliano e variar os recheios, como atum + abacate, camarão + maionese temperada, pepino + kani ou o que mais você quiser!
Vantagens desse método
Prático e rápido, você vai poder usar esse método sempre que quiser comer comida japonesa sem gastar muito!
- Não precisa de habilidades especiais: qualquer pessoa pode fazer sushi bonito e delicioso em minutos
- Rápido e prático: sem enrolar alga, sem precisar de tapete de bambu, sem complicação
- Sushis sempre do mesmo tamanho: todos ficam proporcionais, garantindo um prato bonito e bem apresentado
- Muito mais barato que delivery: você faz uma grande quantidade gastando pouco
Legal, né? Experimente e veja como é fácil!
Nunca mais peça sushi no delivery!
Fazer sushi em casa nunca foi tão fácil, barato e divertido. Com esse método usando uma simples forma de bombom, você pode preparar sushis dignos de restaurante sem precisar de equipamentos complicados.
Agora que você aprendeu esse truque, que tal experimentar e impressionar a família e os amigos?
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