Eu encontrei uma receita de bolo de chocolate que deixa a massa bem molhadinha no TudoGostoso, só faça e me agradeça!

Publicado em 17/03/2026 às 12:05

Por Stephany Mariano | Redatora

Como uma verdadeira taurina, Stephany sempre foi apaixonada por comida. No tempo livre, gosta de assistir um k-drama bem clichê, viajar, experimentar novos sabores e fotografar tudo o que encontra por aí.

Aprenda a fazer um bolo de chocolate que vai deixar todo mundo com água na boca

Eu encontrei uma receita de bolo de chocolate que deixa a massa bem molhadinha no TudoGostoso, só faça e me agradeça! — Essa receita fácil e rápida de fazer é perfeita para qualquer ocasião (Créditos: Shutterstock)

Quem resiste a um bom bolo de chocolate? Ele é um verdadeiro clássico quando se trata de receitas doces, sendo o favorito das crianças e perfeito para servir no lanche da tarde acompanhado de um café quentinho.

Nem sempre conseguimos deixar a massa fofinha e úmida, mas se você seguir essa receita do TudoGostoso vai alcançar um bolo com massa molhadinha que vai deixar qualquer um com água na boca. O segredo está no detalhe durante o preparo da massa. Confira!

Receita de bolo de chocolate molhadinho do TudoGostoso: aprenda a fazer

A calda ajuda muito na hora de deixar o bolo mais molhadinho, mas a atenção no preparo da massa também faz toda a diferença. Agregar bem os ingredientes e respeitar o passo a passo é um dos detalhes que podem influenciar bastante no resultado final. O teste do palito é uma dica que também ajuda muito: o ideal é que ele saia com algumas migalhas úmidas grudadas. Se sair seco demais, o bolo já começou a ressecar.

Ingredientes

Massa

4 ovos
1 + 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo de soja
1 xícara (chá) de água morna
2 + 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda de chocolate
8 colheres (sopa) de achocolatado em pó
4 colheres de margarina
50 ml de leite

Modo de preparo

Massa

Bata as claras em neve e separe.
Em outra vasilha, bata as gemas com açúcar.
Em seguida, acrescente a água morna, o chocolate e o óleo, misture.
Acrescente a farinha de trigo e bata na batedeira em velocidade alta por 3 minutos; desligue a batedeira.
Acrescente o fermento e mexa aos poucos.
Em seguida, acrescente a clara em neve e mexa de baixo para cima, até ficar totalmente envolvida na massa.
Asse em forno a 180° C por 50 minutos.

Calda de chocolate

Para a calda, misture a margarina ou manteiga com o achocolatado e 50 ml de leite.
Deixe levantar fervura e cozinhe por mais 1 minuto.
Desligue e jogue imediatamente em cima do bolo.