Saiba o que fazer para economizar nas compras do mês. (créditos: Shutterstock)
A hora de fazer compras é um momento delicado para muitas famílias brasileiras, afinal, os produtos estão cada vez mais caros. Inclusive, várias pesquisas mostram que o preço de diversos alimentos tiveram um aumento significativo nos últimos meses e, por isso, a Ceia de Natal de 2024 pode pesar no bolso. Para reduzir os gastos, algumas pessoas acabam optando por comidas e bebidas industrializadas, já que esses itens tendem a ser mais baratos que os saudáveis.
Em contrapartida, o que você ganha em economia acaba perdendo em saúde, pois produtos processados são menos nutritivos e muito calóricos. Mas, então, como economizar no mercado sem abrir mão de um cardápio variado e nutritivo?
Pensando nisso, o TudoGostoso reuniu algumas dicas de como fazer as compras do mês sem gastar muito e manter uma dieta saudável e que caiba no seu bolso.
Planeje suas refeições da semana antes de ir ao mercado
Faça lista de compras baseada nas suas refeições durante a semana. Essa estratégia faz com que você compre apenas o necessário, evitando desperdício e gastando menos. Saber exatamente o que vai precisar no preparo de cada receita permite que você compre apenas os itens necessários, reduzindo gastos extras.
Também vale a pena cozinhar durante a semana pratos que usem ingredientes similares ou sobras de refeições anteriores para não desperdiçar comida. Antes de ir às compras, não deixe de comparar os mercados da região para encontrar os melhores preços e promoções.
Compre alimentos frescos da estação
Alimentos da estação geralmente são mais baratos e frescos, além de estarem em sua melhor fase nutricional. Assim, ao dar preferência às frutas, vegetais e legumes sazonais, você consegue incluir esses alimentos na sua dieta sem pagar caro. Aposte em folhas verde-escuras (espinafre, rúcula, agrião), oleaginosas, sementes de abóbora, abacate, batata-doce, aveia, lentilha e arroz integral.
Evite ao máximo produtos processados como biscoitos, snacks e congelados. Eles até podem ser mais baratos, mas tem baixíssimo valor nutricional.
Prefira comprar produtos a granel
Alimentos como grãos, cereais e especiarias sempre saem mais baratos e você compra exatamente a quantidade que precisa. Além disso, considere trocar o supermercado por lojas de produtos naturais. Normalmente, elas têm um preço mais acessível e oferecem alimentos com menor quantidade de aditivos químicos, conservantes, corantes e saborizantes artificiais.
Se você segue uma dieta específica, como vegana, vegetariana, livre de glúten, lactose ou low carb, as lojas de produtos naturais costumam oferecer uma gama mais ampla de opções para essas necessidades alimentares.
Aproveite promoções e descontos
Fique de olho nas promoções de alimentos não perecíveis (como arroz, feijão, massas e enlatados) e compre em maior quantidade quando houver descontos, mas sempre com moderação. Alimentos com validade próxima podem ser encontrados com bons descontos. Se você consumir logo, pode ser uma boa oportunidade de economizar.
Se você tiver a oportunidade, não faça todas as compras de uma única vez. Por exemplo, os mercados costumam ter os dias de ofertas para produtos específicos, como o dia da carne, dos lacticínios, das verduras. Procure comprar os alimentos nos dias de promoção.
Compre em mercados de bairro ou feiras
Mercados menores e feiras geralmente têm preços melhores, especialmente para frutas, legumes e verduras frescas. Negociar também pode ser uma boa estratégia. Considere optar por marcas que ofereçam uma boa relação custo-benefício. Nem sempre marcas mais caras são sinônimo de qualidade.
Prepare lanches saudáveis em casa
Ao invés de comprar barrinhas de cereais e salgadinhos industrializados, invista em ingredientes para preparar seus próprios lanches, como frutas, nuts, sementes e iogurtes naturais. Isso sai mais barato e é bem mais saudável. Agora uma polêmica: não gaste tanto com produtos "diet" e "light". Muitas vezes, os alimentos com esses rótulos são mais caros e podem conter aditivos e substâncias artificiais que não são tão saudáveis assim. Prefira versões mais simples e naturais para economizar.
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