Essa receita de lasanha de frango com queijo da minha avó é a melhor de todas e vai te deixar com água na boca

Publicado em 16/03/2025 às 10:33

Por Amanda Lopes | Redatora

Fascinada por MasterChef, culinária nordestina, pratos empanados, receitas rápidas e drinks diferentes, Amanda não abre mão de um bom cafezinho acompanhado de água com gás após o almoço, mesmo nos dias quentes.

Essa receita de lasanha de frango com queijo é uma das melhores que eu já vi e você precisa experimentar o quanto antes!

Essa receita de lasanha de frango com queijo da minha avó é a melhor de todas e vai te deixar com água na boca — Essa lasanha é tudo de bom! (Créditos: Shutterstock)

Se tem uma receita que atravessa gerações aqui em casa, é a lasanha de frango com queijo da minha avó. Sabe aquele prato que reúne todo mundo à mesa e deixa aquele cheirinho irresistível pela casa? Então, é exatamente isso que você vai encontrar aqui! Uma combinação perfeita de sabores, com camadas cremosas de frango bem temperado, muito queijo derretido e aquele toque especial que só receita de vó tem. Prepare-se, porque essa lasanha vai te conquistar na primeira garfada!

Como fazer a lasanha de frango com queijo

Ingredientes

1 peito de frango
1 pote de requeijão cremoso
2 copos de leite
2 colheres (sopa) de farinha
1 cebola média
500 g de queijo muçarela fatiado
1 pacote médio de massa para lasanha
2 caldos de galinha
1 caixa de creme de leite
3 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Em uma panela em fogo médio, misture a farinha, o leite, um caldo de galinha e duas colheres de manteiga.
Mexa de forma constante até ficar com a textura de um creme homogêneo.
Retire do fogo e adicione o creme de leite. Reserve.
Para o frango, cozinhe ele apenas com a água.
Após ser cozido, utilize um garfo para desfiar.
Pique a cebola em pequenos pedaços, coloque em uma panela e doure com uma colher de manteiga.
Acrescente o frango desfiado e o caldo de galinha.
Mexa bem, até o frango ficar douradinho.
Para a montagem, faça uma fina camada com o molho no fundo de um refratário.
Coloque uma camada de massa de lasanha, outra de queijo e cubra com o frango.
Sobre o frango, coloque uma camada de requeijão e duas conchas de molho.
Repita o processo até o frango acabar.
Cubra a lasanha com o restante de molho, requeijão e molho que sobrou.
Asse por 20 minutos em um fogo a 180°.
Sirva à vontade!