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Aprenda como fazer essa receita de frango cremoso em casa! (Créditos: Shutterstock)
Não aguenta mais comer filé de frango grelhado (e sem graça) todo dia? Então saiba que você veio ao lugar certo! Se você é apaixonado por comida cremosa, com bastante queijo, você não vai conseguir resistir a essa receita de frango cremoso superfácil de fazer. Com queijo, creme de leite, requeijão e batata, não tem como esse prato ser ruim, não é mesmo? Então vem aprender como fazer essa delícia!
Receita de frango cremoso fácil perfeita para um almoço rápido: confira como fazer
Ingredientes:
- 1 kg de filé de frango
- 1 pacote de sopa de cebola
- 5 batatas média cortadas em rodelas finas
- 2 cebolas cortadas em rodelas finas
- 1 caixa de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 1/2 litro de leite
- muçarela a gosto
- sal a gosto
- margarina para untar
Modo de preparo:
Essa receita de frango cremoso tem bastante passos, mas não precisa se preocupar porque ela é bem fácil e rápida de fazer.
- O primeiro passo é colocar as batatas para cozinhar no leite com sal até ficarem al dente. Isso mesmo, é para cozinhar no leite e não água, porque esse leite será usado para o restante do preparo, possibilitando que o amido e o sabor da batata fiquem no leite.
- Depois que as batatas estiverem cozidas, reserve e, no leite do cozimento, adicione as cebolas e cozinhe até que elas murchem. Quando isso acontecer, acrescente o creme de leite, o requeijão e o sal, misture bem, desligue o fogo e reserve.
- Enquanto isso, à parte, tempere o filé de frango com a sopa de cebola (ou com os temperos de sua preferência) e refogue em uma panela de fundo largo até ficar bem douradinho.
- Em um refratário, unte o fundo com a margarina e monte alternando camadas de batata, cebola, muçarela e frango.
- Repita esse procedimento até terminar com uma camada de batata coberta com muçarela.
- Por último, despeje o molho branco reservado por cima de tudo e leve para assar em forno preaquecido bem quente até gratinar a muçarela.
- Sirva ainda quente!
Como incrementar o frango cremoso?
Como você pode perceber, a receita de frango cremoso é bem simples de fazer, com ingredientes práticos que quase todo mundo tem na dispensa. Porém, se você quiser dar aquela incrementada, experimente usar bacon ou calabresa picadinhos e torrados, presunto em cubinhos, tomate picadindo etc. Fica uma delícia!
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