Lasanha é aquela receita perfeita para qualquer ocasião. Ela é fácil de fazer, deliciosa e ainda consegue agradar a todo mundo, afinal, é possível prepará-la de diversos sabores. No TudoGostoso, você encontra receitas de lasanha à bolonhesa, lasanha aos quatro queijos, lasanha de espinafre, lasanha com massa de panqueca, lasanha de camarão e muito mais! Hoje, iremos ensinar a preparar uma receita que toda a família irá adorar: lasanha de frango com queijo. Confira!
Lasanha de frango com queijo gratinada
Ingredientes da lasanha de frango com queijo
1 pacote médio de massa pré-cozida para lasanha
1 peito de frango cozido e desfiado
400 g de presunto fatiado
500 g de queijo mussarela fatiado
2 cubos de caldo de galinha
1 pote de requeijão
2 copos de leite
2 colheres (sopa) de farinha
1 caixa de creme de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola média
Fatia de lasanha de frango com queijo
Modo de preparo
O primeiro passo para fazer a lasanha de frango é preparar o molho!
Dissolva um cubo de caldo de galinha no leite e reserve.
Leve uma panela ao fogo baixo e derreta 2 colheres de manteiga. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture bem até que forme uma massinha. Adicione o leite, mexa bem e espere levantar fervura.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.
Em uma frigideira, derreta o restante da manteiga e acrescente a cebola picada. Cozinhe até que ela fique translúcida e depois adicione o frango desfiado e o caldo de galinha. Refogue até que o frango ficar douradinho.
Agora é hora de colocar a mão na massa e montar a sua lasanha!
Em um refratário, despeje duas conchas de molho branco e espalhe bem. Monte da seguinte forma: 1 camada de massa, 1 camada de presunto, 1 camada de queijo mussarela e 1 camada de frango. Coloque mais 1 camada de requeijão e de molho sobre o frango. Repita o processo até a borda do refratário.
Finalize com requeijão, molho branco e queijo ralado. Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por cerca de 25 minutos. Sirva quente!
Travessa de lasanha gratinada