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Aprenda como fazer um jantar com frango diferente e muito cremoso (Créditos: Shutterstock)
O frango é uma das carnes mais consumidas no mundo e no Brasil não é diferente. Isso se dá graças ao custo-benefício e a versatilidade dessa proteína, que pode ser preparada de inúmeras formas. Aqui no TudoGostoso você aprende como fazer fricassê de frango, torta de frango de liquidificador, frango à parmegiana, frango à milanesa e muito mais. Hoje nós vamos ensinar uma receita diferente com peito de frango e batata para você inovar no almoço ou no jantar. Confira!
Receita de caçarola de peito de frango com batata: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 3 batatas grandes
- 2 peitos de frango
- ½ limão
- 2 cebolas
- 2 tomates
- 100 g de queijo em cubinhos
- 100 g de creme de leite
- 150 g de muçarela ralada
- 2 ovos
- sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva a gosto
Modo de preparo:
- Para fazer essa receita, o primeiro passo é descascar as batatas e, em seguida, fatiá-las finamente. Se preferir, você pode usar uma mandolina.
- Tempere as batatas fatias com sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva, espalhando bem para que todas fiquem bem cobertas no tempero.
- Cubra o fundo de um refratário ou assadeira com elas e reserve.
- Corte as cebolas em meia-lua, com fatias finas e espalhe-as por cima da batata. Reserve.
- Corte o peito de frango em cubinhos e tempere com suco de ½ limão, sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto. Deixe marinar no tempero por 15 minutos.
- Passado esse tempo, faça pequenos talhos nos cubos de frango e recheie com os cubinhos de queijo.
- Disponha os pedaços de frango recheados por cima da cebola no refratário.
- Misture os ovos com o creme de leite e sal em um recipiente à parte e despeje por cima de tudo.
- Cubra com queijo ralado e finalize com as fatias de tomate e temperos a gosto.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por 45 minutos ou até que o queijo comece a dourar e o frango esteja cozido.
- Retire do forno e sirva ainda quente!
Como servir a caçarola de peito de frango com batata?
A caçarola de peito de frango com batata é uma receita prática perfeita para um almoço ou jantar delicioso e diferente. Para acompanhá-la, você pode preparar uma salada de folhas, salpicão sem frango, arroz com brócolis e o que mais quiser. Fica uma delícia!
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