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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 391

Ingredientes

  • 1 kg de filé de frango cortado em bifes
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cubo de caldo de galinha esfarelado
  • raspas de 1 limão mais o suco deste
  • sal e pimenta a gosto
  • maisena
  • ovos
  • farinha de rosca

Modo de Preparo

  1. Tempere os filés de frango com o suco e as raspas do limão, o alho, caldo de galinha o sal e a pimenta.
  2. Deixe tomar gosto por no mínimo 1 hora.
  3. Passe os mesmos na maisena, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca.
  4. Frite em bastante óleo de boa qualidade, ficam sequinhos e crocantes.

Informações Adicionais

  • Quanto menos óleo utilizar para frituras, mais encharcados fica.

PELA WEB

Comentários

  • Ficou perfeito! Todos amaram! Temperei com cebola e alho batidos, caldo Knorr e pimenta do reino. Fritei no óleo de canola e ficou mega seco! Obrigada pela dica!

  • Gente!!!! Essa receita é o máximo acabei de fazer e o frango fica sequinho e não fica cru... SUPER RECOMENDO DE VERDADE!!!!!

  • Amei fiz e gostei

  • Receita maravilhosa... Fiz e quase comi tudo sozinho Amei

  • Eu já tentei fazer milanesa várias vezes e essa receita foi a única que deu certo de verdade, ficou crocante. Muito obrigada por compartilhar!

  • Fica bom se fritar na fritadeira elétrica, sem óleo?

  • Faço assim.mesmo, mais uso tempero Ami, tb fica.mt.bom

  • Cozinho o frango normal. Separo uns pedaços de peito. E enpano para fritar a milanesa. Prefiro nao ariscar comer frango cru.

  • Eu já fiz várias vezes. Essa receita é maravilhosa!! Amooo!!

  • Amei... Essa receita é maravilhosa!! Nota 1000

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