Filé de frango à milanesa

1. Tempere os filés de frango com o suco e as raspas do limão, o alho, o caldo de galinha, o sal e a pimenta.

2. Deixe pegar gosto por no mínimo 1 hora.

3. Passe os bifes na maisena, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.

4. Frite com bastante óleo, assim eles ficarão sequinhos e crocantes.

Informações Adicionais

• Dica: Quanto menos óleo se utiliza na hora de fritar alguma coisa, mais encharcados ficam os bifes, os salgadinhos, as batatas...

  Agora que já aprendeu como fazer frango a milanesa, que tal usar a mesma técnica para outros pratos? Confira uma lista com 20 receitas crocantes e deliciosas.  

  Sabia que também é possível preparar um file de frango a milanesa sem fritar? Nós te ensinamos como, clique aqui.

  E se ainda quiser dar uma turbinada no seu frango a milanesa, experimente prepará-lo à parmegiana. Fica muito bom!