
Separamos dicas de como economizar na hora de montar a ceia de Natal (Créditos: Shutterstock)
O Natal já está chegando e parece que a ceia deste ano vai ser mais cara que a do ano passado. Por isso, é importante se preparar para conseguir montar um jantar de Natal gostoso sem doer no bolso. Para te ajudar, o TudoGostoso separou algumas dicas de como economizar na ceia de Natal fazendo trocas inteligentes. Confira!
Troque o Chester por frango assado
Uma das aves mais populares do Natal é o Chester, um tipo de frango um pouco maior que é capaz de servir mais pessoas. No entanto, o preço dele pode não valer tanto à pena, ainda mais se a sua família é pequena e terão outros pratos para acompanhar. Nesse caso, muitas pessoas estão substituindo o Chester por frango assado, fazendo receitas diferentes como frango assado na cerveja e frango assado recheado com farofa fácil.
Troque o pão de rabanada por pão francês amanhecido
É bem comum que as pessoas façam questão de comprar o pão de rabanada para preparar esse quitute, mas você sabia que ele fica tão gostoso quanto se for feito com pão francês amanhecido? E nem vou te contar que é bem mais barato! Existem até algumas padarias que cobram mais barato pelo pão do dia anterior, o que é uma baita vantagem.
Nunca compre pudim pronto
A maior dica que eu posso te dar é nunca comprar pudim pronto. Isso porque o pudim de leite é uma sobremesa muito fácil de fazer que não demanda nenhuma expertise. É só bater os ingredientes no liquidificador, ou até na mão mesmo, caramelizar a forma e assar em banho-maria. A minha receita de pudim de leite fica pronta em 50 minutos a 180º C, e basta misturar 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite e 2 ovos. Se quiser dar um toque especial, também pode adicionar essência de baunilha ou 1 colher (sopa) de leite em pó.
Verifique alternativas para o pernil
O pernil, assim como o Chester, é uma das carnes queridinhas da ceia de Natal. O problema é que ele também pode ser muito caro (e muito grande) dependendo de quantas pessoas tem na sua família. Por isso, ele pode ser substituído por outros cortes de porco, como o lombo e o filé mignon suíno, que são deliciosos. Aqui no TudoGostoso você aprende como fazer lombo ao molho de maracujá, lombo de porco recheado e lombo com bacon fatiado.
Dê preferência para frutas da estação
Tentar inovar com frutas diferentes pode não ser uma boa opção para o seu bolso. As frutas da estação sempre possuem um custo-benefício bem melhor. Além de estarem mais frescas, elas costumam estar mais baratas também.