Assistir : Hambúrguer de costela bovina
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30min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de costela bovina moída (se o açougue não moer, passe no processador, mas cuide para não triturar demais)
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cheiro verde (cebolinha, salsinha, orégano, manjericão, folhas de alho)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte todos os ingredientes bem fininhos ou passe no processador.
- 2
Misture com a costela moída e acrescente o creme de cebola pra dar liga.
- 3
Por último, adicione sal e pimenta a gosto.
- 4
Sugiro temperar um dia antes de assar, fica mais saboroso.
- 5
Asse na grelha ou grill.
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