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Fica uma delícia e deixa qualquer um babando! (Créditos: TudoGostoso)
Tem coisa mais gostosa do que aproveitar o arroz que sobrou e transformar em um petisco irresistível? Esse bolinho de arroz com queijo é exatamente assim: simples, econômico e cheio de sabor. Por fora, fica douradinho e levemente crocante; por dentro, macio e com queijo derretendo a cada mordida. É aquele tipo de receita que agrada todo mundo e combina com qualquer momento.
Perfeito para servir como aperitivo, lanche da tarde ou até como acompanhamento. Além disso, é uma ótima forma de evitar desperdícios na cozinha. Uma delícia do jeitinho que a gente ama e que o TudoGostoso aprova. Quer saber como fazer? Confira o vídeo e o passo a passo.
Receita de bolinho de arroz
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- 3 ovos
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture o arroz, o leite, o fermento, a farinha, o queijo, o cheiro-verde, o amido e os ovos.
- Mexa bem, até criar uma massa firme e encorpada.
- Coloque o óleo para aquecer.
- Molde os bolinhos.
- Frite aos poucos, no óleo, até que fiquem dourados.
- Retire do óleo e deixe escorrer bem no papel-toalha.
- Sirva-se à vontade.
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