Name: Empadinha derrete na boca
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 ovos; 250 g de banha; 1 kg de farinha de trigo sem fermento; Sal a gosto; 1 peito de frango grande cozido desfiado; 1 lata de milho; 2 batatas cozidas e picadinas; 1 colher de sopa de corante; 1 ovo; Sal a gosto

Empadinha derrete na boca

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@ Bárbara

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Por Bárbara

Ingredientes (30 porções)

Massa

3 ovos
250 g de banha
1 kg de farinha de trigo sem fermento
Sal a gosto

Recheio

1 peito de frango grande cozido desfiado
1 lata de milho
2 batatas cozidas e picadinas
1 colher de sopa de corante
1 ovo
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma tigela coloque os ovos e a banha, mexa com uma colher de pau, acresente aos poucos a farinha de trigo e amase com a mão até ficar firme e soltar da mão e da tigela.
2
Acrescente o sal.
3
Recheio:
Em uma panele coloque as batatinhas cozidas e o peito de frango, acrescente o milho o corante e tenpere a gosto.
4
Montagem:
Abra a massa nas forminhas, acrescente o recheio e forre as forminhas, com o ovo.
5
Retire a clara e use a gema para pincelar as empadinhas, leve a forno alto.