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Vídeo sugerido Massa de pastel folhado
Video 1 de 15
50min
Por Bárbara
Ingredientes (30 porções)
Massa
-
3 ovos
-
250 g de banha
-
1 kg de farinha de trigo sem fermento
-
Sal a gosto
Recheio
- 1 peito de frango grande cozido desfiado
-
1 lata de milho
- 2 batatas cozidas e picadinas
-
1 colher de sopa de corante
-
1 ovo
-
Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela coloque os ovos e a banha, mexa com uma colher de pau, acresente aos poucos a farinha de trigo e amase com a mão até ficar firme e soltar da mão e da tigela.
- 2
Acrescente o sal.
- 3
Recheio:
Em uma panele coloque as batatinhas cozidas e o peito de frango, acrescente o milho o corante e tenpere a gosto.
- 4
Montagem:
Abra a massa nas forminhas, acrescente o recheio e forre as forminhas, com o ovo.
- 5
Retire a clara e use a gema para pincelar as empadinhas, leve a forno alto.
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