Afinal, comer chocolate todo dia faz mal à saúde? (Foto: Shutterstock)
Afinal, comer chocolate todo dia faz mal? Esse alimento é considerado por muitos um vilão na dieta de quem quer emagrecer, mas a resposta é que, quando consumido na quantidade e da forma correta, pode oferecer diversos benefícios à saúde.
"O chocolate amargo, com alto teor de cacau, é uma excelente fonte de antioxidantes, como os flavonoides, que podem ajudar a proteger as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres. Esses antioxidantes podem contribuir para a saúde do coração, reduzindo a pressão arterial e melhorando a circulação sanguínea”, aponta o nutrólogo Dr. Thiago Viana, pós-graduado em medicina esportiva pela faculdade BWS, nutrologia pelo Hospital Israelita Albert Einstein.
Quais os outros benefícios do chocolate para a saúde?
De acordo com o especialista, o chocolate também pode ter efeitos positivos no humor. “Ele contém substâncias que estimulam a liberação de neurotransmissores associados ao bem-estar, como a serotonina”, indica.
Mas é importante consumir o chocolate com moderação. “O excesso pode levar ao consumo de calorias extras e açúcares adicionados, o que pode ter efeitos negativos na saúde, como ganho de peso e problemas dentários. Então, é sempre bom optar por variedades de chocolate com maior teor de cacau e menor quantidade de açúcar”, orienta Dr. Thiago Viana.
Qual é a quantidade ideal de chocolate para ingerir por dia?
Já sabendo que o melhor chocolate, em termos de benefícios para a saúde, é o chocolate amargo, com alto teor de cacau (preferencialmente acima de 70%), uma porção diária de 20 a 30 gramas de chocolate amargo é geralmente considerada razoável.
"Essa quantidade equivale a cerca de 1 a 2 quadradinhos de chocolate de tamanho padrão”, aponta o nutrólogo. Contudo, ele faz a ressalva de que é importante adaptar a quantidade às necessidades individuais e ao estilo de vida de cada pessoa, levando em consideração fatores como o consumo total de calorias e a presença de alimentos ricos em açúcar na dieta.
Como o chocolate pode ser um aliado na dieta para a perda de peso?
Segundo o médico, o chocolate amargo traz vantagens para quem está tentando perder peso. “Primeiro, o chocolate amargo pode ajudar a controlar os desejos por doces devido ao seu sabor rico e satisfatório. Além disso, o consumo moderado de chocolate amargo pode contribuir para a sensação de saciedade devido ao seu teor de gorduras saudáveis e fibras”, indica.
“No entanto, é importante ter em mente que o chocolate é calórico e pode adicionar calorias extras à dieta. Portanto, é essencial consumi-lo com moderação e dentro das calorias totais permitidas para o dia, ajustando as porções conforme necessário”, finaliza Dr. Thiago.
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