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Receita de bolo de fubá com laranja no liquidificador: confira o passo a passo! (Créditos: TudoGostoso)
Bolo de fubá é um clássico sem erro. Imagina então quando a receita é incrementada com sabor de laranja?! O preparo no liquidificador facilita ainda mais a receita que fica pronta em poucos minutos, perfeita para acompanhar um cafezinho. O fubá é ótimo para dar um gosto a mais para o doce, que costuma ser feito apenas com farinha de trigo. Se preferir, faça uma calda de laranja deliciosa na hora de servir. Confira o passo a passo!
Receita de bolo de fubá com laranja no liquidificador
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de fubá
- 2 xícaras de chá de açúcar refinado
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de óleo
- 200 ml de suco de laranja
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Comece a receita adicionando em uma vasilha o fubá, o açúcar e a farinha de trigo. Se preferir, peneire os ingredientes para garantir uma textura ainda mais fofinha no bolo. Misture bem com uma colher e reserve.
No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o suco de laranja até garantir um creme homogêneo. Ainda com o liquidificador ligado, acrescente aos poucos os ingredientes secos, e bata por mais 5 minutos. Por último, acrescente o fermento em pó e apenas mexa com uma colher ou uma espátula para incorporar o ingrediente.
Coloque a massa em untada com manteiga ou margarina e farinha. Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos, até dourar. Depois de assado, assim que desligar o forno retire o bolo ainda quente e peneire açúcar refinado por cima.
Benefícios do fubá
O fubá é um alimento sem glúten e muito nutritivo. Fonte de ácido fólico, ele também é rico em fibras, importante para regular o funcionamento do intestino. O alimento também é fonte de minerais importantes para garantir mais saúde como zinco, ferro, potássio, fósforo e magnésio. O consumo está relacionado ao reforço do sistema imunológico, controlar a glicose no sangue, prevenir doenças cardíacas e fortalecer ossos e músculos.
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