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Tarte Tartin
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Tarte Tartin@ Mikaelle Nunes
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Por Mikaelle Nunes

Ingredientes (10 porções)

  • 1 receita de massa folhada de sua preferência
  • manteiga150 g de manteiga sem sal
  • açúcar refinado170 g de açúcar refinado
  • maçã10 maçãs
  • Canela em pó quanto baste
  • Sorvete de baunilha para acompanhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Untar uma frigideira (que possa ir ao forno) com a manteiga

  2. 2

    Polvilhar o açúcar

  3. 3

    Lavar, descaroçar e descascar as maçãs.

  4. 4

    Dispor na frigideira e polvilhar canela.

  5. 5

    Tirar água da maçã (secar), corta-las em 4 no sentido do comprimento, deixando uma metade inteira.

  6. 6

    Levar a frigideira ao fogo até formar um caramelo.

  7. 7

    Levar ao forno por 10 minutos.

  9. 8

    Cobrir com massa folhada.

  10. 9

    Levar ao forno até dourar.

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