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Já pensou em fazer um bolo de chocolate com apenas três ingredientes? Essa receita é muito prática e também muito mais saudável! Não leva farinha, ovo, açúcar nem leite, uma boa pedida para quem tem alguma restrição a esses alimentos. O doce também é uma boa alternativa para utilizar bananas que estão bem maduras. Assim você evita que elas estraguem e ainda aproveita os benefícios da fruta de uma maneira diferente. Confira a seguir como fazer!
Chocolate, banana e fermento é tudo o que você precisa para fazer esse bolo. Confira a receita!
Receita de bolo de chocolate com 3 ingredientes
Ingredientes
6 bananas-prata
½ xícara de cacau em pó
1 colher de sopa de fermento
Opcionais: gotas de chocolate, castanhas picadas e frutas secas
Modo de preparo
Essa receita vai surpreender pela praticidade! A primeira etapa é untar a forma que será utilizada. O ideal é usar um recipiente menor, como uma assadeira para pão de formato retangular. Isso é importante porque a massa com poucos ingredientes não rende tanto e fica melhor acomodada em um espaço menor. Agora é só preaquecer o forno e seguir para a mistura de ingredientes.
Em um recipiente, amasse bem as bananas com a ajuda de um garfo. O ideal é usar frutas maduras para conseguir uma textura molinha e sabor mais adocicado. Quando a textura estiver mais homogênea, acrescente cacau em pó e mexa bem para incorporar todos os ingredientes. Por último, coloque o fermento e misture bem.
Você pode colocar essa massa com três ingredientes direto na assadeira untada ou incrementar com uvas-passas, duas colheres de sopa de aveia, castanhas picadas ou até gotas de chocolate. Nada disso é obrigatório. São apenas ideias para melhorar ainda mais o sabor para a sobremesa!
Transfira a massa para a assadeira untada e depois coloque no forno por 180°C por 35 minutos. Vale espetar o bolo com uma faca ou palito para garantir que ele saia limpo, o que significa que a massa está no ponto!
Benefícios da banana
Se você precisa de outros bons motivos para fazer essa receita, saiba que esse bolo é uma boa pedida para aproveitar os benefícios da banana para a saúde. Entre os nutrientes de destaque estão potássio, magnésio, vitaminas do complexo B e vitamina C. A fruta também contém triptofano, um aminoácido que contribui para a produção de serotonina, conhecida como o “hormônio da felicidade”. O consumo não é indicado apenas para pessoas que possuem hipercalemia, quando apresentam altos níveis de potássio no sangue.
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