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5 minutos na panela de pressão e essa batata bolinha tá pronta: é só cozinhar nessa pastinha deliciosa

Um método rápido e fácil de preparar as batatas bolinhas para a próxima refeição

Batata bolinha em apenas 5 minutos (Créditos: Larissa Morales / Instagram)

 

A batata bolinha funciona tanto como um petisco para dividir com amigos quanto como um acompanhamento no almoço de domingo. Então, não é à toa que uma receita da chef Larissa Morales (@laricanabrasa) para preparar batatas bolinhas deliciosas em 5 minutos na panela de pressão viralizou no Instagram.

Você acha que 5 minutos é pouco tempo para cozinhar batatas bolinhas de dar água na boca? Mas garantimos que não só é possível fazer isso como você provavelmente tem a maioria dos itens necessários para esta receita na sua cozinha. Veja a lista de ingredientes e o passo a passo no TudoGostoso.

Como fazer batata bolinha na panela de pressão:

O primeiro passo para o sucesso na cozinha é a organização, certifique-se de que você tem tudo o que precisa antes de começar a trabalhar. Além da panela de pressão, você vai precisar de uma faca para preparar alguns ingredientes e de um liquidificador para fazer a pastinha da receita. Não se assuste com a quantidade de utensílios, a maioria deles está aqui para tornar o processo mais fácil.

Ingredientes

  • 1 kg de batata bolinha
  • 1/4 de xícara (chá) de suco de limão
  • 1/4 de xícara (chá) de azeite
  • 1/2 pimentão verde
  • 1 pimenta dedo-de-moça pequena
  • 1 dente de alho
  • Sal
  • Cebolinha
  • Salsinha

Modo de preparo

  1. Lave as batatas, a pimenta e a pimenta dedo-de-moça
  2. Corte o pimentão verde e a pimenta dedo-de-moça
  3. Retire as sementes do pimentão verde
  4. Bata o suco de limão, o azeite, o pimentão verde, a pimenta de dedo de moça, o dente de alho e o sal (a gosto) no liquidificador
  5. Pare de misturar os ingredientes quando a consistência da mistura ficar parecida com a de uma pastinha
  6. Coloque a pastinha na panela de pressão
  7. Junte as batatas cruas à pastinha na panela de pressão
  8. Espere a panela pegar pressão, conte 5 minutos e desligue o fogo
  9. Aguarde toda pressão sair para abrir a panela de pressão
  10. Finalize as batatas bolinhas com cebolinha (a gosto) e salsinha (a gosto)


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