Veja como fazer arroz cremoso de panela de pressão para um almoço rápido e fácil. (créditos: TudoGostoso)
Tem dias que tudo o que precisamos é de um almoço rápido, seja por falta de tempo, cansaço ou até mesmo preguiça de encarar o fogão. Se você é do time que já pensa logo em pedir um delivery, saiba que é possível preparar uma refeição deliciosa sem passar horas na cozinha. No TudoGostoso nós temos muitas opções de pratos simples e rápidos que ficam prontos em questão de minutos.
Dessa vez, nós vamos ensinar mais uma dessas receitas práticas justamente para os dias mais corridos. Estamos falando do arroz cremoso na panela de pressão, uma opção de almoço rápido e fácil para quem busca uma comida saborosa e que não dê muito trabalho para preparar. Confira o passo a passo!
Receita de arroz cremoso na panela de pressão: prato perfeito para um almoço simples e gostoso
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de água morna
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de creme de leite ou requeijão cremoso
- 1 lata de milho verde
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo ou azeite de oliva
- Batata palha a gosto para decorar
Modo de preparo:
- Lave o arroz em água corrente e reserve.
- Pique a cebola e o alho e refogue os dois ingredientes no óleo ou azeite em fogo médio. Comece adicionando primeiro a cebola. Quando ela começar a dourar, acrescente o alho e refogue até que ambos estejam macios e dourados.
- Acrescente o arroz na panela e refogue por alguns minutos, mexendo sempre para não grudar.
- Adicione a água e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Mexa bem.
- Adicione o creme de leite e o milho verde. Misture bem até que fique cremoso e todos os ingredientes estejam incorporados. Tampe a panela.
- Cozinhe o arroz em fogo médio até que a panela comece a chiar. Quando a panela pegar pressão, reduza o fogo para baixo e cozinhe por cerca de 8-10 minutos.
- Passado esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Para finalizar, polvilhe batata palha por cima antes de servir.
O arroz cremoso pode ser consumido sozinho como prato principal ou com outros acompanhamentos, como carnes, peixe, salada verde ou legumes cozidos.
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