20min
Por Josy Campos
Ingredientes (8 porções)
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1 pacote de macarrão búzio 500 g
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3 colher (chá) colorau
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4 colher (chá) tempero
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300 g de ervilha e milho
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6 fatias de queijo mussarela cortada
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5 fatias de presunto cortado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão, adicione o óleo e a margarina refogue a cebola, o alho, a tomate, o coentro, o pimentão e o frango.
- 2
Adicione o sal, o colorau, o tempero, a pimenta, e 1 sachê de tempero pronto de legumes.
- 3
Acrescente o macarrão e coloque a água cobrindo o macarrão dois dedos à cima.
- 4
Mexa bem e tampe a panela, quando pegar pressão marque 4 minutos e retire a pressão da panela.
- 5
Tire quase todo a água de dentro, deixando abaixo do macarrão, adicione o extrato de tomate, 1 sachê de tempero pronto de legumes, o queijo ralado ervilha e milho e espere ferver.
- 6
Coloque em uma travessa, o macarrão e adicione queijo e presunto.
- 7
Misture pra derreter o queijo e adicione batata palha por cima.
- 8
Está pronto o macarrão de panela de pressão.
- 9
Bom apetite!
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