Você sabia que a batata apresenta diversos benefícios para a saúde? Confira!
Batata: difícil encontrar quem não goste, né? Afinal, você pode fazer muitos pratos diferentes e receitas saborosas com essa delícia. Vai dizer que você não ama aquela batata bem fritinha supercrocante? Mas, para além disso, é importante conhecer alguns dos muitos benefícios da batata para nosso organismo.
Benefícios da batata para a saúde
Ajuda na saúde da pele
A batata, assim como a laranja, é rica em vitamina C, um antioxidante natural que ajuda a manter a saúde da pele e deixar as rugas bem longe. Além disso, a batata crua é uma ótima opção para remover marcas de acne. Uma máscara de purê de batata com mel também é excelente para ter aquela pele macia e sedosa. Outra opção é utilizar o sumo de batata em uma mistura com pepino para ajudar a espantar o aspecto de olhos cansados. Lembre-se de usar a mistura bem gelada! O vinho é um ótimo antioxidante natural, então, é uma boa ideia beber uma tacinha enquanto come aquela batata!
Boa para o cérebro
Muitos alimentos apresentam benefícios para o nosso cérebro, como é o caso do polvo. A batata também não fica para trás: esse vegetal é fonte de aminoácidos e vitamina B, superimportantes para o bom funcionamento do sistema nervoso. Além disso, a batata também é rica em carboidratos e, por isso, produz a energia necessária para o cérebro trabalhar. A glucose encontrada nela é importante também para manter a quantidade de oxigênio no sangue.
Ajuda a evitar pressão alta
Um dos minerais presentes na batata é o potássio, que ajuda a balancear o efeito do sódio, um grande causador da hipertensão. Evitar a pressão alta é muito importante, pois ela pode trazer graves complicações para a saúde, como AVC, doença renal crônica e infarto agudo do miocárdio. Confira mais 5 alimentos que ajudam a reduzir a hipertensão arterial.
Boa para os rins
O magnésio é um mineral que mantém a bom funcionamento dos rins, impedindo que os cálculos surjam. O magnésio inibe a ação do cálcio no organismo, principal agente formador das pedras nos rins. As batatas também têm amido, fósforo, vitaminas B e vitamina C, substâncias que ajudam a fortalecer e purificar os rins.
Receitas com batata
Agora que já te mostramos bons motivos para consumir batata, que tal preparar receitas com esse tubérculo? Confira purê de batata, batata suíça, batata recheada e batata de forno com frango rápida.