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1h
Por Fernanda Toller
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de batata
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4 ovos
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2 copos de leite
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4 copos de farinha
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Sal a gosto
- Água para cozinhar massa
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar as batatas e depois espremê-las como um purê.
- 2
Colocar esse purê em uma vasilha e acrescentar os demais ingredientes.
- 3
Mexer bem para misturar tudo.
- 4
Colocar a água para ferver com um pouco de óleo e sal.
- 5
Quando começar a ferver, pingar a massa utilizando uma colher de sobremesa, com o dedo pingar o nhoque do tamanho desejado.
- 6
Nhoque fica muito mole que derrete na boca.
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