Se tem um ingrediente que sempre faz sucesso nas buscas do TudoGostoso, é o camarão. Seja na moqueca, no risoto, no empadão, empanado, frito ou gratinado, as receitas com camarão sempre bombam no nosso site.
Dessa vez, separamos uma receita que está viralizando no TikTok. O famoso bombom de camarão, uma combinação irresistível de recheio cremoso por dentro e casquinha crocante por fora. Quem compartilhou essa delícia foi a influenciadora Oleoa Almeida e claro que a gente correu para testar.
Além de delicioso, a receita é muito fácil de fazer! Então já separa os ingredientes, porque depois que você aprender esse bombom de camarão, vai ser difícil querer comer camarão de outro jeito!
Receita de bombom de camarão
Ingredientes:
- 500g de camarão médio limpo
- Sal a gosto
- Suco de ½ limão
- Requeijão cremoso (a gosto)
- 2 ovos
- Farinha de trigo
- Farinha panko
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Tempere os camarões com sal e o suco de limão. Misture bem e reserve por alguns minutos.
- Pegue um camarão e coloque uma boa quantidade de requeijão cremoso por cima.
- Cubra com outro camarão, formando um “sanduíche”.
- Na hora de empanar, passe os sanduíches de camarão primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos e, em seguida, na farinha panko.
- Para deixar ainda mais crocante, passe novamente nos ovos e depois na farinha panko.
- Com o óleo já quente, frite os bombons aos poucos. Quando colocar na panela, reduza o fogo para médio, para dar tempo do camarão cozinhar por dentro.
- Retire quando estiverem dourados e escorra em papel-toalha.
- Sirva na hora e aproveite essa delícia!
Dica TudoGostoso: se quiser deixar ainda mais gostoso, sirva os bombons acompanhado de um molho rosé, maionese temperada ou geleia de pimenta.
Veja também:
O segredo de um chefe para fazer o camarão grelhado perfeito: "são preparados sem óleo; precisam apenas de sal e algumas gotas de água"
Limpar camarão não precisa ser estressante: 4 dicas que vão te ajudar na tarefa