Assistir : Empadão de camarão
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Ingredientes (8 porções)
Massa
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Recheio
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Utensílios
Panela
Bowl
Expremedor de Limão
Faca
Forno elétrico
Travessa de vidro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- 2
Se for preciso, acrescente mais farinha, até a massa não grudar mais nas mãos.
- 3
Recheio:
Lave bem o camarão e tempere com o alho, sal, suco de limão, cebola, tomate e coentro.
- 4
Em uma panela, coloque o azeite, junte o camarão e deixe refogar um pouco.
- 5
Acrescente a massa de tomate, as azeitonas, prove o sal.
- 6
Junte a farinha de trigo, dando um pouco de cremosidade ao recheio.
- 7
Deixe esfriar.
- 8
Em um pirex redondo, coloque a metade da massa, forrando bem o fundo e as laterais do pirex.
- 9
Acrescente o recheio, cubra com o restante da massa, pincele com uma gema e leve ao forno até dourar.
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