Limpar camarão não precisa ser estressante: 4 dicas que vão te ajudar na tarefa

Atualizado em 08/08/2025 às 10:41

Por Clarice Muniz | Redatora

Sou jornalista e assessora de imprensa especializada em conteúdos de saúde e bem-estar. Adepta da comida de verdade, costumo preparar as minhas refeições diariamente, seguindo as recomendações de cuidados e saúde de especialistas. Sou fã de pimenta. Se você não curte comida picante, não se arrisque em tirar uma provinha da minha panela.

Limpar camarão pode ser mais simples do que você imagina e o TudoGostoso tem como provar!

Limpar camarão não precisa ser estressante: 4 dicas que vão te ajudar na tarefa — A ordem do processo de limpeza do camarão faz toda a diferença (Foto: Shutterstock)

Qual o jeito mais fácil de limpar camarão? Essa é a pergunta que muita gente faz quando se depara com camarões frescos na feira ou no supermercado e resolve levá-los para casa já sonhando com as receitas saborosas que pode preparar.

O único problema é saber qual o método mais simples de limpá-los. E a chave da questão está na ordem do processo utilizado. Afinal, começar retirando a cabeça do camarão é realmente o ponto de partida?

Descubra 4 passos que vão facilitar a sua vida toda vez que você comprar camarões frescos.

4 dicas para limpar o camarão de um jeito fácil

Limpar camarão não precisa ser complicado. Com essas dicas, você vai tirar de letra! Só não esqueça que a ordem dos processos faz diferença, portanto, comece enxaguando bem os camarões em água corrente para remover qualquer sujeira da parte externa e depois escorra completamente.

1. Descasque pelo meio

Inicie pela parte onde ficam as patas. Com os dedos, abra levemente a casca e puxe para o lado. Vá girando o camarão enquanto solta a casca até retirá-la por completo.

2. Remova a cauda e a cabeça

Depois de soltar a parte do meio, puxe o rabinho para retirar a cauda com facilidade. A cabeça também sairá sem esforço.

3. Técnica da água quente com sal

Coloque os camarões limpos em um recipiente com água quente e sal, misture e deixe agir por 2 minutos. Eles ficarão levemente rosados, pré-cozidos e mais fáceis de manusear.

4. Retire a “tripa”

Com o camarão já descascado (pré-cozido ou cru), faça um corte superficial no dorso e retire o fio escuro com a ponta da faca ou usando o dedo indicador.

E está pronta a sua limpeza. O passo final é passar os camarões já limpos em água corrente para remover qualquer resíduo. Depois é só temperar!