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1h
Ingredientes (12 porções)
- 7 ovos inteiros
- ½ kg de açúcar
- 1 margarina
- 1 vidro de leite de coco
- 200 g de coco ralado (não precisa ser fresco)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater tudo no liquidificador, depois acrescentar 200 g de coco ralado e mexer.
- 2
Untar uma forma redonda de furo com manteiga e açúcar.
- 3
Colocar a mistura e levar ao forno quente por uma hora, em banho-maria.
- 4
Depois de assado deixar esfriar e colocar na geladeira.
- 5
Desenforme gelado.
- 6
Quando for desenformar passe uma faca pelos lados, pois o coco deixa a superfície um pouco dura.
- 7
Passando a faca para soltar fica melhor para desenformar.
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