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Quiche de alho poró com massa de pastel
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Quiche de alho poró com massa de pastel
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Quiche de alho poró com massa de pastelQuiche de alho poró com massa de pastel@ Silmara Borges
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Quiche de alho poró com massa de pastel
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Por Silmara Borges

Ingredientes (8 porções)

  • alho-poró1 maço de alho poró
  • requeijão1 copo de requeijão
  • iogurte natural1 copinho de iogurte natural
  • ovo2 ovos inteiros
  • cebola1 cebola ralada
  • azeite1 colher de azeite de oliva
  • 1 massa de pastel (para forno) não precisa ser folhada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte uma assadeira com manteiga e coloque 2 camadas de massa de pastel até a borda.

  2. 2

    Para o recheio, corte em rodelas o alho poró, leve para a panela com o azeite e cebola com tempero a seu gosto, pimenta e sal.

  3. 3

    Deixe ficar um pouco mole o alho poró, retire do fogo acrescente os ovos batidos, iogurte e requeijão.

  4. 4

    Mexa bem e jogue em cima da massa de pastel.

  5. 5

    Coloque no forno por 40 minutos.

  6. 6

    Logo depois pode servir.

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