30min
Ingredientes (10 porções)
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1 caixa de morangos, picados
Creme
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Cobertura
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1 barra de chocolate ao leite ou meio amargo (180 g)
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Raspas de chocolate para decoração (opcional)
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Morangos inteiros para decoração (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molhe as bolachas no leite.
- 2
Forre um refratário com as bolachas umedecidas.
- 3
Creme:
Leve ao fogo, o leite condensado, o creme de leite e a gema.
- 4
Mexa até engrossar.
- 5
Deixe esfriar.
- 6
Coloque no refratário, sobre as bolachas.
- 7
Lave e pique em pedacinhos pequenos, os morangos.
- 8
Coloque - os sobre o creme.
- 9
Leve à geladeira.
- 10
Cobertura:
Leve ao fogo o creme de leite com soro, até aquecer.
- 11
Desligue o fogo.
- 12
Coloque a barra de chocolate picado.
- 13
Mexa bem até derreter por completo.
- 14
Deixe esfriar.
- 15
Coloque sobre o pavê.
- 16
Decore com raspas de chocolate e morangos inteiros (opcional).
- 17
Leve à geladeira por 2 horas.
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