Fazer pão sem glúten é mais fácil do que você imagina. Enquanto a maioria das receitas de pão de sal ou pão de forma usam a farinha de trigo, você pode substituir o ingrediente por outros tipos de farinha para ter uma receita sem glúten para a hora do café ou do lanche.
A farinha de arroz é uma das melhores opções para fazer pão sem glúten com sabor mais neutro, enquanto a farinha de mandioca é ideal pela textura similar e a farinha de aveia é bem nutritiva. Uma dica para fazer uma receita sem glúten de pão caseiro é fazer um mix de farinha sem glúten e assim ter o melhor de cada uma.
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