Name: Pão de forma sem glúten
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 4 ovos; 4 xícaras de farinha sem glúten beladri; 2 colheres (café) de sal; 4 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de vinagre; 1 xícara de óleo vegetal; 2 colheres de sopa de fermento biológico seco (2 sachês); 2 e 1/2 xícaras de água morna (máximo 40º C)

Ingredientes (2 porções)

4 ovos
4 xícaras de farinha sem glúten beladri
2 colheres (café) de sal
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de vinagre
1 xícara de óleo vegetal
2 colheres de sopa de fermento biológico seco (2 sachês)
2 e 1/2 xícaras de água morna (máximo 40º C)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Dissolva o fermento e o açúcar na água morna em uma tigela.
2
Acrescente os demais ingredientes e bata na batedeira até obter uma massa lisa e homogênea no ponto de massa de bolo grossa.
3
Despeje em forma de forma de pão untada.
4
Deixe crescer cerca de 15 minutos ate formarem umas bolhas na superfície.
5
Leve assar a 220ºC por 30 minutos e depois abaixe a temperatura do forno para 190º C.
6
Rende 2 formas de 13 cm X 27 cm (pão grande).