Bolo de chocolate sem glúten
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Bolo de chocolate sem glúten@ Priscila Pierre
Bolo de chocolate sem glúten@ Seleide Brito
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Bolo de chocolate sem glúten cortado em fatia
Bolo de chocolate sem glúten
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Por Priscila Pierre

Quem disse que as pessoas que são celíacas ou têm restrições à proteína do trigo não podem comer doces? Com essa receita de bolo de chocolate sem glúten, você pode saborear essa sobremesa de massa fofinha e repleta de gostosura sem se preocupar em passar mal. Com um preparo simples no liquidificador, é só bater a farinha de arroz, o óleo, a água morna, o açúcar, o cacau em pó, os ovos e o fermento que ela estará pronta para ir ao forno. Bem mais fácil do que o tradicional, não é mesmo? Como a massa não leva produtos derivados de leite, esse bolo de chocolate com farinha de arroz também vai servir para quem é intolerante à lactose! Excelente para servir como sobremesa depois de uma refeição ou durante um lanchinho da tarde, ninguém nem vai desconfiar que não foi feito com farinha de trigo de tão bom que ele fica.

Ingredientes (8 porções)

  • farinha de arroz2 xícaras (chá) de farinha de arroz
  • óleo1/2 xícara (chá) de óleo
  • água1 xícara (chá) de água morna
  • açúcar1/2 xícara (chá) de açúcar
  • cacau em pó1/2 xícara (chá) de cacau em pó
  • ovo3 ovos
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes em uma batedeira (coloque por último o fermento) e despeje em uma forma untada.

  2. 2

    Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.

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