Assistir : Pão de batata sem glúten
Video 1 de 1
1h
Por TudoGostoso
Ingredientes (2 porções)
- 2 xícaras (chá) de fécula de batata
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte superficialmente a casca das batatas
- 2
Coloque-as em uma panela com água fervendo, até cobrir.
- 3
Cozinhe até ficarem macias
- 4
Em seguida, descasque as batatas e amasse-as.
- 5
Em uma tigela à parte, acrescente 1 tablete de fermento biológico.
- 6
Misture até ficar líquido.
- 7
Adicione o ovo, a manteiga, o sal, a batata amassada e o leite.
- 8
Misture bem e acrescente a fécula de batata.
- 9
Misture com as mãos até formar uma massa homogênea.
- 10
Unte duas formas com manteiga e coloque a massa.
- 11
Cubra com um pano e deixe a massa descansar por 30 minutos.
- 12
Em seguida, pincele a massa com gema e leve ao forno (180° C) por cerca de 30 minutos.
