Se você é celíaco e bateu aquela vontade de comer um pão de batata, os seus problemas acabaram com essa receita de pão de batata sem glúten! Ela fica praticamente com a mesma composição do quitute tradicional com a diferença do uso da fécula de batata para substituir a farinha de trigo, ficando com uma textura mais macia e leve. Misturada a outros ingredientes como batatas inglesas amassadas, água, leite, ovo, manteiga, sal, açúcar e fermento biológico, você terá um pão de batata sem trigo incrível para variar do clássico pão de forma e ter um lanche ainda mais gostoso. Para que ele fique mais douradinho, não esqueça de pincelar gema de ovo antes de levar para assar. Seja servido com um pouco de manteiga, queijo ou até com proteínas como frango desfiado para dar saciedade, aprender como fazer pão de batata sem glúten será indispensável para a sua rotina depois que você experimentar!