Assistir : Peixe assado com recheio
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2h
Por Marly de souza gomes vaz
Ingredientes (6 porções)
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1 peixe caranha de 1 kg
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1 copo de azeitona verde com caroço
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1 pacotinho de sazón sabor nordeste
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Papel alumínio para cobrir
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe o peixe muito bem.
- 2
Tempere com limão, sal e o sazón, reserve.
- 3
À parte corte os tomates, os pimentões e o cheiro verde.
- 4
Coloque em uma tigela, acrescente o molho de tomate, a azeitona e o milho, misture tudo muito bem.
- 5
Em uma assadeira coloque metade do recheio onde o peixe vai ficar, coloque o peixe em cima do recheio, e a outra metade coloque dentro do peixe e por cima.
- 6
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido, por 1 hora e 30 minutos, ou até que o peixe esteja bem dourado.
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