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Cuscuz de microondas da Josy
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Cuscuz de microondas da Josy
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Por Josy

Você sabe como fazer cuscuz no micro-ondas? O cuscuz de milho é um prato típico do Nordeste brasileiro e pode ser comido em qualquer refeição do dia. Muito versátil, ele pode ser recheado com carne-seca, frango, queijo coalho, ovo, ser acompanhado apenas de manteiga, linguiça frita, bacon, ou com acompanhamentos doces. Geralmente, ele é feito em uma panela específica com espaço para ferver água e gerar o vapor que irá cozinhar a farinha de milho até o cuscuz ficar pronto. Mas para fazer a receita no micro-ondas, não é preciso ferver água. Basta hidratar a farinha e colocar ela para cozinhar no forno em pote tampado para abafar a água no recipiente e criar o calor úmido necessário para que a receita dê certo. Com esse truque, você vai poder comer o seu cuscuz em qualquer lugar! O TudoGostoso tem receitas de diferentes tipos de cuscuz para fazer em casa. Confira.

Ingredientes (4 porções)

  • farinha de milho flocada2 xícaras de chá de massa para cuscuz flocão
  • salSal a gosto
  • água1 xícara de chá de água
  • margarinamargarina a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha coloque a massa de cuscuz, o sal e mexa.

  2. 2

    Adicione aos poucos a água e mexa bem com os dedos.

  3. 3

    Depois deixe descansar por uns10 minutos.

  4. 4

    Em um recipiente de plástico ou de vidro, que vá ao micro-ondas, coloque o cuscuz as poucos.

  5. 5

    Coloque um prato raso em cima da vasilha, como se fosse uma tampa.

  6. 6

    Leve ao micro-ondas por 3 minutos.

  7. 7

    Com um pano retire do micro-ondas e vire a vasilha no prato como um bolo.

  8. 8

    Passe margarina por cima e sirva quente.

Informações adicionais

Dica: você pode colocar banana da terra em rodelas ou coco ralado.

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